O Frigorífico Callegaro, de Santo Ângelo (RS), se tornou o mais novo parceiro do Programa Carne Angus Certificada. Com 41 anos de atuação no mercado gaúcho e distribuição em nove estados, a empresa lança a linha Campo Nobre Angus com o selo do maior programa de certificação de cortes premium do Brasil.

A produção teve início na segunda-feira (20/4) na planta industrial de 5.500 m² em Santo Ângelo. Os cortes chegam ao varejo gaúcho ainda em abril e, até junho, a meta é ampliar a distribuição para boutiques e redes em Santa Catarina, São Paulo e Rio de Janeiro.

O presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli, destacou o crescimento do programa em 2025 e a relevância da adesão. “A adesão do Callegaro é prova da força que o selo carrega”, afirmou. O programa conta hoje com 31 parceiros e 61 plantas frigoríficas em 13 estados.

Para a diretora de marketing Ana Rita Callegaro, a decisão parte diretamente do comportamento do consumidor. “Identificamos uma demanda cada vez mais clara por carnes de origem Angus, com um público que valoriza a raça como critério de escolha”, explicou.

Foto por: Stein Fotografias

O frigorífico abate em média 8.500 cabeças por mês e trabalha com uma carteira selecionada de produtores. A operação é integrada à Fazenda Campo Nobre, em Garruchos (RS), onde os animais passam por terminação em sistema de semiconfinamento com fábrica de ração própria, projetada para nutrir até 14 mil cabeças por ano.

O diretor Comercial Lissandro Callegaro reforçou que a certificação Angus era um projeto antigo da empresa. “Unimos uma genética mundialmente reconhecida com nossa tradição em fazer carne há mais de 40 anos”, disse.

O grupo também anuncia investimentos em infraestrutura: inauguração de novo prédio administrativo ainda este ano e modernização da área fabril prevista para 2026. A empresa tem 780 colaboradores diretos.

Renata Lippi | Canal Rural