No mais recente relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), publicado em janeiro de 2024, o USDA ajustou suas projeções de produção de carne bovina para este ano, aumentando a estimativa de 11,5 milhões de toneladas para 11,9 milhões de toneladas. Porém, esse aumento de quase 400 mil toneladas na produção, vem acompanhado de uma redução no estoque de fêmeas, indicando uma intensificação do descarte.

No boletim De Olho no Mercado, o analista Yago Travagini destaca a revisão para baixo do número de estoque de bovinos ao final do ano e da produção de bezerros nos Estados Unidos. Contrariando as expectativas anteriores de recuperação do rebanho, o USDA agora prevê uma continuação na diminuição do número de bovinos, com uma projeção de 87,4 milhões de cabeças, 300 mil a menos do que em 2023. A produção de bezerros também deve cair, com uma estimativa de 33,3 milhões, 100 mil a menos que o ano anterior.

Como essas estimativas podem favorecer os criadores brasileiros?

A seguir, confira as projeções do especialista para o mercado e valorização do bezerro de 2025/26;

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