Durante dois dias, o BarraShopping Sul, em Porto Alegre (RS), virou ponto de encontro de quem faz a pecuária acontecer. Com público de 600 pessoas vindas de 120 localidades, a XX Jornada NESPro e o Congresso Internacional de Criadores trouxeram ao centro da capital discussões sobre os desafios atuais e futuros da produção pecuária.

“Rompemos a zona de conforto e levamos nosso público ao shopping. Discutimos temas que impactam diretamente o futuro das propriedades rurais”, celebrou Júlio Barcellos, coordenador do NESPro.

Para Antonia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, o evento mostrou o potencial ainda pouco explorado do Rio Grande do Sul. “O estado é um gigante adormecido. Temos muito a desenvolver e muitas fortalezas a explorar”, afirmou emocionada.

Imagem: Reprodução

Tecnologias e soluções globais para os desafios da pecuária

As palestras do segundo dia revelaram experiências internacionais que podem ser aplicadas ao campo brasileiro. Luis Felipe Prada e Silva, pesquisador na Universidade de Queensland (Austrália), destacou como a suplementação estratégica no pré-parto e a seleção genética para reciclagem de nitrogênio ajudam a enfrentar os efeitos das mudanças climáticas.

No Canadá, o médico veterinário Vinícius de Anhaia Camargo, da Universidade de Calgary, abordou como a monitoria da eficiência reprodutiva de touros — incluindo comportamento e saúde — pode melhorar os índices de monta natural. “Touros mais sociáveis emprenham mais e produzem mais terneiros”, ressaltou.

O professor Fernando Baldi, da USP, reforçou a importância da genética como fator chave para a produção de carne de qualidade, indicando que a escolha criteriosa de reprodutores impacta diretamente o produto final.

Inovação no campo: de cerca wi-fi a pesagem por drone

O futuro tecnológico da pecuária também teve espaço no evento. Luís Alberto Müller, da empresa Datamars, destacou soluções que já fazem diferença no dia a dia das fazendas, como cercas elétricas com conectividade wi-fi e pesagem digital dos animais.

Ele revelou que a pesagem de bovinos por drones já está em desenvolvimento. “Ainda é uma tecnologia embrionária, mas vai chegar. A inovação melhora a vida do produtor e qualifica a mão de obra”, destacou.

Sustentabilidade e mercado: lições do Uruguai e desafios do Brasil

Fábio Montossi, pesquisador do INIA (Uruguai), trouxe o exemplo do país vizinho como referência em certificações de carne sustentável, livre de antibióticos e com alto padrão de bem-estar animal. “Não vendemos apenas carne, vendemos confiança”, resumiu.

Já Pedro Veiga Paulino, da Cargill/Nutron, fez críticas ao uso de aditivos alimentares para redução de metano, apontando que, apesar de reduzir emissões, esses produtos ainda não oferecem retorno zootécnico. “O produtor não pode arcar sozinho com o custo de uma solução que não traz benefício produtivo”, afirmou.

Encerramento com mesa-redonda internacional

O evento terminou com uma mesa-redonda entre produtores do Brasil, Uruguai e Argentina, que compartilharam desafios e práticas comuns no contexto da pecuária sul-americana.

Mayara Neves | Canal Rural