No boletim “De Olho no Mercado” do Canal do Criador, o engenheiro agrônomo e analista de mercado Pedro Gonçalves oferece uma retrospectiva detalhada do mercado do boi gordo em 2023. Conforme Gonçalves, o ano começou com uma perspectiva positiva, mas enfrentou desafios significativos, incluindo uma queda nos preços devido a vários impactos.

Seguindo o ano anterior de recordes em volume e faturamento, especialmente nas exportações, 2023 começou com alta nos preços. No entanto, a descoberta de um caso de vaca louca em uma fazenda no Pará durante o carnaval resultou em uma paralisação temporária das exportações para a China, o principal comprador, causando uma queda significativa nos preços.

Ainda segundo o analista de mercado, após cerca de 40 dias, as exportações foram retomadas, mas o mercado já indicava sinais de mudança no ciclo pecuário. Com dois anos de retenção de fêmeas, 2023 apontava para um ano de pressão nos preços do boi gordo. 

De abril a setembro, o mercado experimentou as quedas mais significativas dos últimos anos. Houve uma breve recuperação em julho, impulsionada pela demanda das férias escolares, mas agosto marcou um dos piores meses em termos de preços.

Em outubro, o mercado começou a mostrar sinais de recuperação, com novembro apresentando estabilidade. Comparando com outubro, os preços em novembro já eram superiores, seguindo a tendência de alta habitual de outubro para novembro.

Pedro Gonçalves ressalta que, exceto em 2022, essa tendência de alta é comum no final do ano, impulsionada pelas festividades e pelo aumento do emprego temporário, que melhora o poder econômico e pode influenciar positivamente o mercado de carne bovina.

A seguir, confira a análise completa do especialista.

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