O mercado físico do boi gordo caminha sem grandes novidades. O escoamento lento da carne bovina no mercado interno prevalece, e com isso, os frigoríficos não têm grande interesse em acelerar as compras. 

Já a oferta restrita de animais, mantém o preço da arroba em patamares próximos aos R$ 335,00 em São Paulo. Na B3, o contrato futuro do boi gordo com vencimento para jan/22, encerrou o dia cotado a R$ 336,90 a arroba, 0,24% de queda em relação a quarta-feira. 

 No mercado atacadista de carne bovina, como a oferta apresenta-se equilibrada à demanda, a cotação da carcaça casada bovina se manteve estável em R$ 20,50/kg. Entretanto, o atacado e varejo diminuem o volume de aquisição de mercadorias e voltam a atenção para a segunda quinzena do mês de jan/22, momento sazonal em que o baixo poder de compra do consumidor prevalece e pode impactar ainda mais as vendas (que já estão fracas).

Fonte: Agrifatto